AOP du Languedoc Rouge – Agriculture biologique

Cuvée Premier Rendez-Vous – AOP Languedoc – AB

« Violette, épices, fruits noirs, cerise, avec du fruit, du volume qui
en font un vin complexe sur des tanins soyeux »

Dégustation
Très belle robe d’un rouge grenat profond. Un nez vif et fruité.
Notes de cerise, de violette et de fruits noirs. Une bouche pleine et
ronde avec des tanins soyeux. Une finale dominée par la cerise avec des notes épicées.

Température de service : 16°c.

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accords mets/vin : Lors de vos apéros, sur des grillades,
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Cuvée Jules – AOP Languedoc Rouge – AB

« Bouche généreuse et ample avec de la myrtille,de la framboise épicée, légèrement poivrée, ronde et soyeuse sur des tanins fondus »

Dégustation
Nez intense et complexe : arômes de moka, cerises griottes, épices douces, de la réglisse, des notes poivrées et mentholées. Bouche ample, avec une attaque gourmande et très bien structurée. On découvre alors un concert d’arômes d’une très belle intensité : Fruits rouges et noirs confiturés, cacao, réglisse, épices douces, sur une finale riche..

Température de service : 18°c.

Potentiel de garde ...

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Cuvée Elise – AOP Languedoc Rouge – AB

« Bouche généreuse et ample avec de la réglisse et de la vanille
légèrement poivrée. Des tanins mûrs, une finale longue de fruits noirs »

Dégustation
Très belle robe d’un rouge profond aux reflets grenat et rubis. Un nez
boisé de réglisse et de vanille. Des fruits noirs, mures et cassis. Des
épices, et notes poivrées. Belle attaque en bouche, de la structure, des
tanins doux, de la rondeur et de la souplesse. Une finale persistante
de fruits noirs, réglisse, vanille, et notes ...

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